1、牛肉汤的做法 1要使用热水牛肉汤怎样做，不要加冷水热水可以使牛肉表面蛋白质迅速凝固牛肉汤怎样做，防止肉中氨基酸外浸，保持肉味鲜美2旺火烧开后，揭开锅盖炖20分钟以去处异味，然后盖盖，改用微火小开，使汤面上浮油保持温度，起到焖的。

2、做法将牛肉原块洗净，放入滚水中，煮5分钟，取起 洗净田七圆肉芡实 把适量清水煲滚，放入全部材料，煲3小时，汤成下盐调味功效此汤活血舒筋茄汁牛肉汤的做法 原料牛腱400克，胡萝卜300克，番茄1个。

3、1将牛肉洗净，切成丝，放入大碗中，加盐料酒水淀粉各少许拌匀2将胡萝卡洗净切成细丝，干粉丝用开水泡软3将汤锅放置火上，注花生油烧热，投入胡萝卡丝煽炒，放入高汤烧开，再放入牛肉丝细粉丝盐料酒。

4、1将牛肉焯水，然后放入锅中加八角姜片炖汤2牛肉汤煮开，加点盐胡椒粉和鸡精调味，牛肉捞出晾凉备用3将粉丝泡开，豆腐皮切丝，牛肉切片，香菜洗净备用4把豆皮丝和粉丝分别烫熟，捞出来在碗里，最后兑上。

5、1先将牛大骨氽汤后洗干净，备用胡萝卜和白萝卜去皮，洗净，切块葱姜均洗净，葱切段，姜切片备用2锅内加水煮开放入所有材料及牛大骨，加入A料小火熬煮90分钟，最后加入B料调味即可ps炖牛肉汤为什么要加胡。

6、牛肉汤怎么做好吃？ 第一步，首先要买上好的黄牛肉，煮汤再搭配牛排骨 第二步，把牛肉和牛排骨清水泡一个小时 第三步，起锅倒入凉水，放入牛肉，牛排骨，锅开后撇去浮沫，放入葱姜蒜，干辣椒，放入花椒，胡椒，草果，肉蔻，慢火炖两个。

7、啤酒牛肉汤的做法 原料牛肉或牛尾，啤酒最好用生啤酒，生姜，大葱，西红柿，盐，白糖，花椒做法1，牛肉切块，反复用清水漂洗至无血水2，洗过的牛肉挤去水分，加入啤酒浸泡夏天约30分钟，冬天约两小时每斤。

8、步骤1准备好所有的食材牛肉切成稍微大点的块炖煮的时候肉块会回缩，太小的话炖熟了就找不到了哈牛肉块泡在清水里，浸泡2个小时，中间换几次水，直到水变得很清，没有血色牛肉的血水很腥，浸泡是为了去掉。

9、制作牛肉汤的时候可以准备牛骨或者是牛肉冷水下锅焯水以后水开煮至牛肉变色将准备的好的香料在牛肉略煮捞出用热水进行清洗干净沥干水分，这样可以去除牛肉上面的血沫在炖牛肉的时候不会有过多的膻味儿可以使用高压锅或者是砂锅。

10、牛肉汤做法如下很多地区有喝牛肉汤羊肉汤的习惯，这种肉汤营养丰富，尤其是冬日的早晨起来一碗汤下肚，瞬间整个人就十分舒爽准备材料牛肉250克红薯粉6勺香葱小米椒姜盐一牛肉切小块，加入生姜料酒。

11、调料食盐2克鸡精2克味精2克胡椒粉3克姜片45克大葱50g辣椒粉200克香菜10克牛肉汤 做法1把牛骨牛肉洗净，清水泡制2小时，然后进行焯水2焯好的放入到锅中，加入5斤水，把香料放入大火烧开后。

12、导语牛肉的氨基酸组成比猪肉更接近于人体需要，所以许多人喜欢吃牛肉，下面牛肉汤怎样做我为牛肉汤怎样做你整理的各种牛肉汤的做法，希望对你有所帮助咖喱牛肉汤的做法 这次是用牛仔骨炖的汤，肉很鲜嫩，感觉比煎炒的要好吃做法1牛仔骨。

13、洛阳牛肉汤是一道美味可口的汉族名点，属于豫菜系以花椒八角肉桂草果等香料制作而成洛阳的汤馆很多，遍布大街小巷，并且每个汤馆的生意都很红火制作方法清炖牛肉汤 材料洋葱半个，胡萝卜白萝卜各半条，葱1。

14、牛肉汤的制作方法首先准备牛肉萝卜葱白姜八角花椒桂皮山楂小葱香菜等材料进行备用调料可以准备料酒盐胡椒粉，首先将牛肉切成大块用冷水浸泡这样可以去除牛肉里面的血水冷水下锅以后加入调料煮去浮沫这样可以将牛肉里面的血水和浮沫。

15、牛肉汤 原料牛胸口肉500克，牛骨200克，葱头50克，胡萝卜50克，芹菜25克，盐适量制法1牛肉用水洗净，用刀切成3块牛棒骨用砍刀砸断，并用水洗净芹菜去根洗净胡萝卜和葱头去掉皮，洗净，一切两开，然后。

16、食材用料 牛肉1000克相克食物 胡萝卜一根相克食物 玉米一根相克食物 木耳适量相克食物 盐少许 生姜片少许 牛肉汤的做法 牛肉汤的做法图解11新鲜牛肉切块，备用 牛肉汤的做法图解22把切好的焯水后，洗干净 牛肉汤的做法图解。